El Biltong es un tipo de carne curada, marinada y secada lentamente típica de Sudáfrica. Es un snack proteico de gran valor nutricional: es rico en proteinas, bajo en carbohidratos y sin azúcar. Además, el Biltong de Cherky no solo se elabora con materias primas ecológicas de alta calidad, sino que además no tiene aditivos artificiales, azucares añadidos, nitritos o gluten. La versión de Biltong con sabor barbacoa combina lo mejor del Biltong clásico con lo más sabroso de la carne al estilo barbacoa. 

Es perfecto para llevar de snack al trabajo, al gimnasio, de pateos o para picar entre horas sin el "crash" de azúcar que dan los snacks azucarados o ricos en carbohidratos.