El Biltong es un tipo de carne curada, marinada y secada lentamente típica de Sudáfrica. Es un snack proteico de gran valor nutricional: rico en proteínas, bajo en carbohidratos y sin azúcar. Además, el Biltong de Cherky no solo se elabora con materias primas ecológicas de alta calidad, sino que además no tiene aditivos artificiales, azucares añadidos, nitritos o gluten. 

Es perfecto para llevar de snack al trabajo, al gimnasio, de pateos o para picar entre horas sin el "crash" de azúcar que dan los snacks azucarados o ricos en carbohidratos.